5 adresses testées et approuvées !
1/ Le + breton : Kasha
Le concept : Petite nouvelle près du canal Saint-Martin, cette adresse propose un brunch qui met à l’honneur les crêpes ! De la taille d’un pancake et à volonté on commence par la version au sarrasin avec une brouillade d’oeufs et au choix du saumon ou du bacon pour le plat salé. Ensuite place au crêpes sucrées (toujours à volonté) accompagnée de confitures et d’un granola. Une déco minimaliste scandinave comme on fait de plus en plus aujourd’hui, une cuisine ouverte pour avoir un oeil sur son plat et surtout des serveurs très agréables !
Où : 9 rue des Recollets – Paris 10ème
Tarif : 22€
2/ Le + fancy : Dépôt Légal
Le concept : Quand Christophe Adam, créateur de l’Éclair de Génie, ouvre une nouvelle adresse il n’oublie surtout pas de proposer un brunch sur sa carte. Et heureusement pour nous ! Un poil au dessus des tarifs habituels il est toutefois à tomber, original et copieux.
Où : 6 rue des petits champs – Paris 2ème
Tarif : 29€ (+2€ pour un éclair)
3/ Le + vegan : Le Faitout
Le concept : Et le 1er brunch de ce type que je faisais. Vegan ne veut pas dire qu’on mange que des pousses et des graines, bien au contraire. Les assiettes étaient plus que généreuses et je n’en reviens toujours des fromages ! J’ai été très étonné de toutes les saveur que j’ai pu découvrir : aucune viande et aucun produit animal et pourtant… À faire au moins une fois pour pouvoir dire « Dimanche j’ai brunché vegan ». Et ouais !
Où : 23 Avenue Simon Bolivar – Paris 19ème
Tarif : 20€
4 / Le + rustique : Chez Justine
Le concept : Chez Justine on cuisine au feu de bois et au barbecue, la déco est rustique et le bois a une place à part entière. C’est chaleureux et on adore ! Grande table familiale ou petit box plus intimiste, chacun peut y trouver sa place. Du côté de la carte du brunch, des produits frais et locaux et des recettes clin d’œil à nos campagnes comme la petite salade de lentilles / quinoa ou encore la citronnade et l’orangeade maison. Huuummmmm ! Boisson chaude, jus de fruits frais, la fameuse petite salade puis au choix l’oeuf Bénédict, Florentin ou la pizza au feu de bois avant de se décider pour la mousse au chocolat ou le yaourt granola. C’est copieux et le prix est très raisonnable !
Où : 96 rue Oberkampf – Paris 11ème
Tarif : 18€
5 / Le + copieux : Le Bar à Bulles
Le concept : Direction Pigalle et la Machine du Moulin Rouge ! À l’étage une immense verrière et un jardin végétal, des fauteuils et des balançoires en guise de chaises. Une véritable bulle cosy en plein Paris. Le brunch est une fois de plus copieux et les oeufs Bénédicte au saumon une tuerie (avec des frites de patates douces). Rajoutez à ça les incontournables viennoiseries et desserts pour clôre ce repas et vous ne mangerez plus de la journée !
Où : 4 bis Cité Véron – Paris 18ème
Tarif : 24€